Sopa de patatas de la abuela
La sopa de patatas de la abuela es una cena moderadamente fácil. Elaborado con papas cortadas en cubitos, 2 tallos de apio, 1 cebolla mediana, sal al gusto y 1/4 c. mantequilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Cocine los primeros cinco ingredientes juntos.
Mezcle la harina, la sal y la pimienta.
Hacer un agujero en la harina y romper 1 huevo.
Mezcle para que la mezcla parezca una base de pastel antes de agregar agua. Estos se llaman riveles.
Cuando las patatas estén cocidas, añade la leche y deja que hierva por completo.
Agrega los riveles y deja cocinar por unos minutos (aproximadamente de 5 a 10 minutos).
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