Gombo frit maison de Granny's
Le gombo frit maison de Granny'S est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. gombo frais, tendre et tranché (choisissez des gousses de 3 à 4 pouces de long), tranchez des morceaux de 1/4 de pouce d'épaisseur, 4 ou 5 oignons verts, tranchés ronds, sel et poivre au goût, 1/2 c. farine et 1/2 c. semoule de maïs jaune, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Placer tous les ingrédients dans un grand bol et mélanger. mélanger avec les doigts jusqu'à ce que le gombo soit bien enrobé.
Verser dans la poêle avec le shortening fondu et cuire à couvert à feu moyen jusqu'à ce que le gombo soit tendre et commence à dorer.
Retirer la poêle du feu; laisser le couvercle et laisser cuire à la vapeur pendant 10 à 15 minutes avant de servir.
🍷 Accords Parfaits
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