Poulet et vinaigrette de grand-mère
Granny'S Chicken And Dressing est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 lg. poitrines de poulet, 1 cuillère à soupe. sel, 2 pqt. de mélange de pain de maïs, 1 douzaine d'œufs et 1 paquet. oignons verts (hachés), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Faire bouillir la poitrine de poulet en ajoutant du sel pendant la cuisson.
Cuire jusqu'à tendreté.
Réserver le bouillon.
Faire bouillir 6 œufs.
En utilisant le reçu sur l’emballage, faites cuire le pain de maïs.
Faire sauter le céleri, les oignons dans l'oléo.
Émietter le pain de maïs dans un grand bol.
Incorporer les œufs durs hachés et les oignons. Ajouter le bouillon de poulet réservé, le poulet (découpé).
Ajoutez du poivre et du sel au goût.
Incorporer les 6 œufs restants (battus).
Ajouter du bouillon de poulet en conserve si nécessaire.
Ne soyez pas trop velouté ou trop sec.
Versez le mélange dans un plat allant au four beurré et faites cuire à 350 degrés pendant environ 45 min.
Il peut être mélangé la veille, couvert et réfrigéré toute la nuit.
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