Pastel de ajedrez de la abuela
Granny'S Chess Pie es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 huevos enteros, 1 1/2 c. azúcar, 3/4 barra de mantequilla, derretida y enfriada, 1/4 c. mitad y mitad y 1 cucharada. harina de maíz, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Precalienta el horno a 375°. Batir los huevos y agregar el azúcar.
Vierta la mantequilla enfriada, el vinagre, la vainilla, la leche y la harina de maíz.
Mezclar bien.
Vierta sobre la masa de pastel sin hornear.
Hornear 10 minutos a 375°. Reduzca a 350° y hornee por 50 minutos.
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