Famoso Fudge da Vovó Dean
Granny Dean's Famous Fudge é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2/3 c. cacau, 3 c. açúcar, 1/8 colher de chá. sal, 1/4 xícara. margarina e 1 colher de chá. baunilha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Combine os ingredientes secos em uma panela.
Misture bem.
Aos poucos, adicione o leite, mexendo sempre, certificando-se de manter a mistura homogênea.
Deixe ferver em fogo médio, mexendo sempre.
Mexa também o fundo da panela para evitar que grude.
Deixe ferver por vários minutos, até que a mistura atinja o estágio de “bola mole”. Retire do fogo.
Adicione a manteiga e a baunilha.
Não mexa.
Deixe esfriar em temperatura ambiente até perder o brilho.
Bata com batedores rotativos por cerca de 5 minutos, até começar a engrossar.
Despeje em uma assadeira plana de 9 x 13 polegadas com manteiga.
Deixe esfriar na geladeira (ou na varanda no inverno).
Corte em quadrados de 2 polegadas.
🍷 Combinações Perfeitas
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