El famoso dulce de azúcar de la abuela Dean
El famoso Fudge de Granny Dean es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2/3 c. cacao, 3 tz. azúcar, 1/8 cucharadita. sal, 1/4 c. margarina y 1 cucharadita. vainilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Combine los ingredientes secos en una cacerola.
Mezclar bien.
Agregue gradualmente la leche, mientras revuelve, asegurándose de mantener la mezcla suave.
Llevar a ebullición a fuego medio, revolviendo constantemente.
Revuelva también el fondo de la olla para evitar que se pegue.
Llevar a ebullición durante varios minutos, hasta que la mezcla alcance la etapa de "bola blanda". Retirar del fuego.
Agrega la mantequilla y la vainilla.
No revuelvas.
Dejar enfriar a temperatura ambiente hasta que pierda su brillo.
Batir con batidores giratorios durante unos 5 minutos, hasta que comience a espesarse.
Vierta en un molde plano untado con mantequilla de 9 x 13 pulgadas.
Dejar enfriar en el frigorífico (o en el porche en invierno).
Cortar en cuadrados de 2 pulgadas.
🍷 Maridajes Perfectos
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