Le célèbre fudge de grand-mère Dean
Granny Dean'S Famous Fudge est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2/3 c. de cacao, 3 c. sucre, 1/8 c. sel, 1/4 c. margarine et 1 c. vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Mélanger les ingrédients secs dans une casserole.
Bien mélanger.
Ajoutez progressivement le lait tout en remuant, en veillant à ce que le mélange reste lisse.
Porter à ébullition à feu moyen en remuant constamment.
Remuez également le fond de la casserole pour éviter de coller.
Porter à ébullition pendant plusieurs minutes, jusqu'à ce que le mélange atteigne le stade de « boule molle ». Retirer du feu.
Ajouter le beurre et la vanille.
Ne bougez pas.
Laisser refroidir à température ambiante jusqu'à ce qu'il perde son brillant.
Battre au batteur rotatif pendant environ 5 minutes, jusqu'à ce que le mélange commence à épaissir.
Verser dans un moule plat beurré de 9 x 13 pouces.
Laisser refroidir au réfrigérateur (ou sur le porche en hiver).
Couper en carrés de 2 pouces.
🍷 Accords Parfaits
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