Grandmother's Ugandan Sautéed Beans Salad

Assemble the ingredients: beans, bell pepper, cinnamon, water, potato, carrot, yogurt.

Caliente el aceite en una olla pesada. Agrega los frijoles y cocina hasta que estén salteados.

Agregue los aromáticos y las especias, la columna vertebral de los sabores de Uganda.

Agregue los ingredientes restantes y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernos.

Pruebe y ajuste la sazón; el sabor debe intensificarse a medida que se cocina.

Sirva y sirva con acompañamientos tradicionales de Uganda, como pan, arroz o hierbas frescas.