Pastel de camote de la abuela
El pastel de camote de la abuela es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3c. batatas cocidas y trituradas, 2 c. azúcar, 3 huevos, 1 c. suero de leche y 2 cucharadas. mantequilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Mezclar el azúcar con el puré de patatas.
Batir los huevos; agregue refresco al suero de leche y mezcle con los huevos.
Agregue al puré de papas y al azúcar. Agrega los ingredientes restantes.
Vierta en 2 bases para pastel sin hornear (corteza profunda).
Hornee a 400° durante 10 minutos, luego baje a 300° durante 60 minutos.
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