Pastel de natillas de ruibarbo de la abuela
El pastel de natillas de ruibarbo de la abuela es una cena fácil. Elaborado con 4c. ruibarbo finamente picado, 2 cucharadas. harina, 1 1/4 c. azúcar, 1 cucharada. Mantequilla u oleo, derretida pero no caliente y 2 yemas de huevo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Deje reposar el ruibarbo en agua durante 10 a 15 minutos.
Drenar.
Mezcle el resto de los ingredientes.
Agrega ruibarbo.
Mezclar y hornear en 2 masas individuales durante 30 a 35 minutos a 400°.
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