Rondelles d'oignon de grand-mère
Les rondelles d'oignon de grand-mère sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 gros oignon, 1 c. farine, 1 cuillère à soupe. levure chimique, 1 cuillère à soupe. beurre et 1/2 c. lait (rare), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Pelez les oignons; trancher en tranches de 1/8 à 1/4 de pouce d'épaisseur.
Anneaux séparés ; gardez les plus gros pour les faire frire, les plus petits pour les assaisonner plus tard.
Gardez-les à frire au sec.
Battre les œufs et le lait ensemble.
Tamisez la farine, le sel, le sucre et la levure chimique dans un bol.
Ajoutez du liquide, petit à petit.
Faites fondre le beurre.
Chauffer la graisse à 360°.
Déposez quelques oignons trempés dans la pâte.
Tournez les anneaux une fois; tremper sur du papier absorbant.
🍷 Accords Parfaits
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