Le délicieux pain d'épices de grand-mère
Le délicieux pain d'épices de grand-mère est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. cassonade, 1/2 c. crisco, 2 œufs, 3/4 c. mélasse et 2 3/4 c. farine tamisée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mélanger le sucre, le Crisco et les œufs.
Incorporer la mélasse.
Ajouter les ingrédients combinés en alternance avec le babeurre.
Battez bien.
Étaler dans un moule de 12 x 9 x 2 pouces bien graissé et fariné.
Cuire au four à 350° pendant 30 à 40 minutes.
Servir avec de la glace tiède, de la crème fouettée ou de la compote de pommes.
Pour faire du lait aigre, ajoutez 1 cuillère à soupe de vinaigre ou de jus de citron à 1 tasse de lait.
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