Großmutters zentralafrikanisches gewürztes Rindfleisch-Fladenbrot

Stellen Sie die Zutaten zusammen: Rindfleisch, Mehl, Paprika, schwarzer Pfeffer, Olivenöl, Petersilie, Joghurt.

Öl in einem schweren Topf erwärmen. Das Rindfleisch hinzufügen und kochen, bis es gewürzt ist.

Fügen Sie Aromen und Gewürze hinzu – das Rückgrat der zentralafrikanischen Aromen.

Die restlichen Zutaten hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren vorsichtig kochen, bis sie weich sind.

Abschmecken und nachwürzen; Der Geschmack sollte beim Kochen intensiver werden.

Mit traditionellen zentralafrikanischen Beilagen wie Brot, Reis oder frischen Kräutern anrichten und servieren.