Pastel de la abuela
El Pastel de la Abuela es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. mantequilla, 1 c. leche, 2 c. azúcar, 3 c. harina y 4 huevos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Incorpora la mantequilla y el azúcar hasta que esté suave y esponjoso.
Añade las yemas de huevo bien batidas.
Tamizar dos veces la harina con la sal y la levadura.
Agrega un poco de leche a la vez con la harina; agrega vainilla. Incorporar las claras de huevo batidas.
Vierta la masa en 2 sartenes de hierro. Hornee en un horno a 350° hasta que esté cocido.
Puedes usar cualquier sartén de tu elección.
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