Les fèves au lard de grand-mère
Les fèves au lard de grand-mère sont un dîner moyennement facile. Composée de 1 1/2 à 2 lb de haricots blancs ou marins, de 4 oignons moyens, de 7 ou 8 tranches de bacon, d'un morceau de viande et de 2 boîtes de purée de tomates, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Lavez les haricots et laissez-les tremper dans l'eau tiède toute la nuit.
Laisser mijoter les haricots jusqu'à ce qu'ils soient à moitié cuits.
Faire revenir les oignons coupés en dés dans la graisse de bacon jusqu'à ce qu'ils soient clairs.
Ajouter le concentré de tomates aux oignons et cuire environ 10 minutes.
Versez le mélange d'oignons dans les haricots et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient cuits.
Versez les haricots après avoir jeté le morceau de viande dans un plat oblong allant au four.
Couvrir le dessus des haricots avec des tranches de bacon.
Poivrer et faire dorer au four jusqu'à ce que le bacon soit cuit.
🍷 Accords Parfaits
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