Frijoles horneados de la abuela
Los frijoles horneados de la abuela son una cena moderadamente fácil. Elaborada con 1 1/2 a 2 libras de frijoles blancos o blancos, 4 cebollas medianas, 7 u 8 rebanadas de tocino, guarnición de carne y 2 latas de puré de tomate, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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Lavar los frijoles y dejarlos en remojo en agua tibia durante la noche.
Cocine a fuego lento los frijoles hasta que estén medio cocidos.
Freír las cebollas picadas en grasa de tocino hasta que estén claras.
Añade el puré de tomate a las cebollas y cocina durante unos 10 minutos.
Vierta la mezcla de cebolla en los frijoles y cocine hasta que estén cocidos.
Vierta los frijoles después de desechar el trozo de carne en una fuente para hornear alargada.
Cubre la parte superior de los frijoles con rebanadas de tocino.
Pimienta y dora en el horno hasta que el tocino esté cocido.
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