Name: Le gâteau aux fruits de grand-mère
Ingredients: 1 lb. beurre; 2 3/4 c. sucre roux clair; 12 œufs; 1/2 c. du jus d'orange; 1/2 c. jus de raisin; 2 tbsp. jus de citron; 1 c. babeurre; 1 tsp. soude; 1 c. gelée; 6 c. farine nature; 1 lb. récipient de fruits mélangés (gâteau de fruits); 2 tbsp. cannelle; 1 tbsp. noix de muscade; 2 tsp. clous de girofle; 2 c. raisins secs; 2 c. dattes, hachées; 1/2 c. zeste de citron; 1/2 c. zeste d'orange; 2 c. cerises (1 lb), hachées; 2 c. ananas (cristallisé), haché; 1 lb. noix de pécan

Le gâteau aux fruits de grand-mère

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Le gâteau aux fruits de grand-mère est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 lb de beurre, 2 3/4 c. cassonade légère, 12 œufs, 1/2 c. de jus d'orange et 1/2 c. jus de raisin, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.

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👨‍🍳 Instructions

Mélangez le beurre, les œufs, le sucre, les jus, le babeurre (avec le soda dedans) et la gelée, puis ajoutez 4 tasses de farine et mettez les 2 autres tasses sur les fruits ; enduisez-le très bien.

Ajoutez ensuite toutes les épices et le mélange beurre et œufs aux fruits, puis ajoutez les noix de pécan.

Bien mélanger et enfourner à 250° pendant 3h30 si vous utilisez un moule à clocher, ou moins de temps pour les moules à pain.

Tapisser le fond des moules avec du papier provenant de sacs d'épicerie (coupé à la taille), graisser ce vrai bon et saupoudrer de farine.

Testez les gâteaux pour être sûr s'ils ont cuit assez longtemps.

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