Pastel de frutas de la abuela Westermeyer
El pastel de frutas de la abuela Westermeyer es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. azúcar moreno, 2 c. pasas, 2 c. agua, 1 cucharadita. manteca y 3 c. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Lleve a ebullición el azúcar, el agua y las pasas y cocine a fuego lento durante unos 5 minutos.
Agrega 1 cucharadita. manteca mientras está caliente.
Tamizar juntos la harina, la soda, la levadura en polvo y la sal.
Mezclar con la mezcla de pasas enfriada.
Agregue una taza generosa de nueces y divídala entre 2 moldes para pan engrasados.
Hornee a 325 grados durante una hora.
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