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Oma Snyders Haferflockenkuchen
Grandma Snyders Haferflockenkuchen ist ein beeindruckendes Dessert. Dieses Rezept besteht aus 1 Tasse Haferflocken, 1 ¼ Tassen kochendem Wasser, ½ Tasse Butter, 1 Tasse weißem Zucker und 1 Tasse braunem Zucker und liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes
Haferflocken mit Wasser übergießen, stehen lassen.
1/2 Tasse Butter oder Margarine und Zucker schaumig rühren.
Eier hinzufügen und in einer großen Rührschüssel verrühren.
Mehl, Backpulver, Salz, Zimt und Muskatnuss vermischen.
Zur Zucker-Ei-Mischung hinzufügen.
Vanille-Hafer-Mischung hinzufügen und gut vermischen.
Den Teig in eine 9 x 13 Zoll große Pfanne gießen.
Im vorgeheizten Ofen bei 175 °C 30–40 Minuten backen.
Für die Glasur: 6 Esslöffel geschmolzene Butter, 1 1/2 Tassen braunen Zucker, 3/4 Tasse Kondensmilch, Kokosnüsse, Nüsse und 1 Teelöffel Vanille vermischen.
Gießen Sie diese Kokosnussmischung über den heißen Kuchen.
Legen Sie den Kuchen etwa 5–10 Minuten lang unter den Grill und achten Sie darauf, dass die Nüsse nicht anbrennen.
Heiß servieren oder abkühlen lassen.
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