Boules de matzoh infaillibles de grand-mère Shirley
Les boules de matzoh Never-Fail de grand-mère Shirley sont un dîner facile. Fabriqué avec 4 œufs, 1 c. graisse de poulet ou margarine, 3/4 c. repas de matzoh, 2 c. de l'eau glacée et du sel et du poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Séparez les œufs.
Battre les blancs jusqu'à formation de pics.
Battre les jaunes avec la graisse.
Ajoutez de l'eau, du sel et du poivre aux jaunes et battez à nouveau. Incorporer délicatement les blancs.
Ajoutez lentement la farine de matzoh, petit à petit.
Réfrigérez votre mélange 3 à 4 heures.
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