Pastel de desayuno de la abuela Sharpe

Precalienta el horno a 350°.

Engrase y enharine una fuente para hornear de 13 x 9 pulgadas o 2 moldes para pastel redondos.

Mezcle el azúcar, la harina y la sal.

Corta la manteca vegetal en estos ingredientes secos.

Saque 1/2 taza de migas de los ingredientes mezclados.

Colóquelos a un lado para la cobertura de migajas.

Mezcle canela, clavo, nuez moscada y bicarbonato de sodio. Mezcla esto con los demás ingredientes.

Agrega el huevo batido y la leche hasta que la masa esté suave.

Utilice una cuchara de madera o una batidora eléctrica.

Incorpora la melaza, la miel y el jarabe de maíz oscuro. Vierta la masa en la fuente para hornear y espolvoree las migas encima.

Hornee durante 25 a 45 minutos dependiendo del tamaño de la fuente para hornear utilizada. Hornee para el desayuno.

¡¡¡Se sirve mejor caliente con leche fría!!!

¡Bueno a cualquier hora del día!