Name: Soupe aux légumes de grand-mère
Ingredients: 2 Pommes de terre irlandaises, pelées et coupées en dés; 1 stalk céleri, coupé en dés; 1 lb. gombo, coupé en morceaux; 1/4 petit chou, haché; 1 oignon moyen, coupé en dés; 1 petite boîte de Niblets de maïs ou 1 c. maïs frais; 2 grosses boîtes de tomates; 1 tsp. sel; 1/2 tsp. poivre; 2 tbsp. sucre; 1 tsp. Sauce piquante Texas Pete; 1/4 c. bacon ou jus de viande grasse; 1/4 c. riz; 1/2 c. gros macaronis au coude (facultatif)

Soupe aux légumes de grand-mère

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La soupe aux légumes de grand-mère est un dîner impressionnant. Composée de 2 pommes de terre irlandaises pelées et coupées en dés, 1 branche de céleri coupée en dés, 1 lb de gombo coupé en morceaux, 1/4 de petit chou haché et 1 oignon moyen coupé en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.