Sopa de verduras de la abuela
La sopa de verduras de la abuela es una cena impresionante. Elaborada con 2 papas irlandesas peladas y cortadas en cubitos, 1 tallo de apio cortado en cubitos, 1 libra de okra cortada en trozos, 1/4 de repollo pequeño picado y 1 cebolla mediana cortada en cubitos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Cocine a fuego lento todos los ingredientes, excepto el arroz y los macarrones, durante 45 minutos.
Agrega el arroz y los macarrones; cocine por 20 minutos más.
También se puede condimentar con carne de res o caldo de res.
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