Ensalada de papa roja de la abuela
La ensalada de papa roja de la abuela es una cena moderadamente fácil. Elaborada con papas rojas, cebollas moradas picadas, mayonesa, 6 huevos duros, picados aproximadamente 4 y apio picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Pele las patatas y hiérvalas enteras hasta que estén blandas (pinche un tenedor fácilmente).
Escurrir las patatas y dejarlas enfriar lo suficiente como para manipularlas.
Corta las patatas en un tazón grande.
Agregue mayonesa para obtener la consistencia deseada. Agregue la cebolla picada y el apio (nuevamente agregue solo lo suficiente a su gusto).
Mezclar bien; agregue los huevos picados, sal y pimienta.
Nuevamente mezcle bien.
Cubra con pimentón y gajos de huevo para decorar. Refrigere y sirva.
🍷 Maridajes Perfectos
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