Frijoles rojos y arroz de la abuela
Los frijoles rojos con arroz de la abuela son una cena moderadamente fácil. Elaborada con 1 libra de frijoles rojos, 1/2 pimiento morrón picado, una rebanada de jamón o cerdo salado, arroz cocido y cebolla grande, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Pero el arroz en una olla grande y cubrir con agua. Tapar y durante 2 horas.
Freír la cebolla en una sartén con mantequilla blanda; agregue a los frijoles con sal y pimienta al gusto.
Sirva caliente sobre arroz cocido.
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