Ensalada de patatas de la abuela
La ensalada de patatas de la abuela es una cena impresionante. Elaborado con 1 c. agua, 1/2 c. mantequilla o margarina, 1/4 c. vinagre, 2 huevos y 1/2 c. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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En la parte superior de un baño maría sobre agua hirviendo, caliente el agua, la mantequilla y el vinagre.
En un bol batir los huevos; agregue el azúcar y la maicena.
Agregue a la mezcla de mantequilla.
Cocine y revuelva constantemente hasta que espese, aproximadamente de 5 a 7 minutos.
Retirar del fuego y dejar enfriar. Agregue el aderezo para ensaladas.
Incorpora la crema batida.
En un tazón grande, mezcle las papas, la cebolla, las cebolletas, la sal y la pimienta. Vierta el aderezo y mezcle suavemente.
Enfriar. Adorne con huevos cocidos y espolvoree con pimentón.
🍷 Maridajes Perfectos
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