Omas Kartoffelsalat
Omas Kartoffelsalat ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Wasser, 1/2 c. Butter oder Margarine, 1/4 c. Essig, 2 Eier und 1/2 c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einem Wasserbad über kochendem Wasser Wasser, Butter und Essig erhitzen.
In einer Schüssel Eier schlagen; Zucker und Maisstärke hinzufügen.
Zur Buttermischung hinzufügen.
Unter ständigem Rühren ca. 5 bis 7 Minuten kochen, bis die Masse dickflüssig ist.
Vom Herd nehmen und abkühlen lassen. Salatdressing unterrühren.
Schlagsahne unterheben.
In einer großen Schüssel Kartoffeln, Zwiebeln, Frühlingszwiebeln, Salz und Pfeffer vermischen. Das Dressing darübergießen und vorsichtig verrühren.
Kühlen. Mit gekochten Eiern garnieren und mit Paprika bestreuen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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