Riz frit au porc de grand-mère
Le riz frit au porc de grand-mère est un dîner facile. Composée de riz minute, de 2 à 4 côtelettes de porc, d'huile, d'oignons verts hachés et d'un petit pot de champignons tranchés égouttés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Utilisez la recette du Minute Rice (nombre de portions que vous préférez). Coupez les côtelettes de porc en dés et faites-les revenir dans une petite quantité d'huile (le nombre de côtelettes de porc dépend des portions de riz).
Ajouter les oignons verts aux côtelettes de porc et aux champignons; laisser mijoter quelques minutes.
Mélanger le riz avec le mélange de côtelettes de porc et laisser mijoter à feu doux environ 3 à 5 minutes ; remuez de temps en temps pour éviter de coller.
(Cela peut également être préparé dans un wok.)
Servir sur des nouilles chow-mein ; saupoudrer de sauce soja.
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