Nouilles de grand-mère II

Name: Nouilles de grand-mère II
Yield: 4
Ingredients: 1 oeuf, battu; 1/2 teaspoon sel; 2 tablespoons lait; 1 cup farine tout usage tamisée; 1/2 teaspoon levure chimique (facultatif)

👥 4 portions 👁️ 36 vues

Grandma's Noodles II est un dîner facile. Fabriquée avec 1 œuf battu, ½ cuillère à café de sel, 2 cuillères à soupe de lait, 1 tasse de farine tout usage tamisée et ½ cuillère à café de levure chimique (facultatif), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Nouilles #Dîner

📊 En un coup d'œil

Portions 4

Difficulté Easy

🛒 Ingrédients

1 oeuf, battu

1/2 teaspoon sel

2 tablespoons lait

1 cup farine tout usage tamisée

1/2 teaspoon levure chimique (facultatif)

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 4

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 136

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 1.7g 2%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 373mg 16%

Glucides totaux 24.5g 9%

Fibres alimentaires 0.8g 3%

Sucres totaux 0.5g

Protéines 5.1g 10%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Mélanger l'œuf, le sel, le lait.

Ajouter la farine. (Pour des nouilles plus épaisses, ajoutez la levure chimique à la farine avant de mélanger.) Séparez en deux boules.

Abaisser la pâte et laisser reposer 20 minutes.

Couper en lanières et étendre pour sécher, saupoudrer d'un peu de farine.

Laisser sécher environ 2 heures.

Verser dans la soupe chaude et cuire environ 10 minutes.