Omas Melassekekse
Omas Melassekekse sind ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 1 Ei, 1 c. weißer Zucker, 1/2 c. kochendes Wasser, 6 c. Mehl und 1 TL. Zimt liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Ei, Backfett und Zucker schaumig rühren.
Fügen Sie Melasse und Wasser hinzu, in dem Soda gelöst ist.
3 Tassen Mehl und Gewürze zusammen sieben.
Zur flüssigen Mischung hinzufügen.
Fügen Sie ausreichend Mehl hinzu (ca. 3 weitere Tassen).
Auf einem bemehlten Brett etwa Zentimeter dick ausrollen und mit Keksausstechern ausstechen.
Im auf 350 °C vorgeheizten Ofen 8 Minuten backen.
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