Бабушка Кот-д’Ивуар (д'Ивуар)

Подготовьте все ингредиенты для «Бабушкины Берега Слоновой Кости» (ивуарийцы): говядину, болгарский перец, чеснок, петрушку, соль, картофель, тмин.

Нагрейте масло в сковороде на среднем огне и обжарьте говядину, пока она не подрумянится со всех сторон.

Добавьте ароматные ингредиенты (лук, чеснок и специи) и готовьте до появления аромата.

Добавьте оставшиеся ингредиенты, хорошо перемешайте и варите на медленном огне, пока они не станут мягкими и хорошо смешанными.

Приправьте по вкусу солью, перцем и любыми специями, типичными для ивуарийской кухни.

Подавайте горячим и наслаждайтесь этим ивуарийским блюдом с хлебом или рисом.