Les haricots verts de grand-mère
Les haricots verts de grand-mère sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 à 2 1/2 lb de haricots verts (frais et coupés), 4 tranches de bacon largement tranchées, 3/4 c. origan, 1/4 c. ail émincé et 1/2 c. chacun : sel, sel de céleri et sel d'oignon, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Mettez l'eau à ébullition dans une casserole assez grande pour tous les ingrédients. Cuire mais pas croustillant (peu cuire), égoutter le gras. Ajoutez les haricots verts préparés, mettez le couvercle et faites cuire à la vapeur pendant environ 6 à 8 minutes, en remuant fréquemment.
Ajouter l'eau bouillante et le reste des ingrédients.
Mijoter
2 heures. Apprécier!
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