:focal(1059x852:1061x854)/10365-grandmas-gingersnap-cookies-mfs385-296b63b499854b0393c6d25ec9d84e9a.jpg)
بسكويت الزنجبيل الخاص بالجدة
وصفة كعكة الزنجبيل التي تذوب في الفم والتي تلقيتها من جدتي استمتعت بها عائلتي منذ عام 1899.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).
نخل الدقيق، والزنجبيل، وصودا الخبز، والقرفة، والملح في وعاء الخلط.
يُحرَّك المزيج حتى يمتزج بالتساوي، ثم يُنخل مرة ثانية في وعاء آخر.
ضعي السمن في وعاء الخلط واخفقيه حتى يصبح كريميًا.
فاز تدريجيا في السكر الأبيض.
فاز في البيضة، ودبس السكر الداكن.
نخل ثلث خليط الدقيق في خليط السمن. يقلب حتى يمتزج جيدًا.
ينخل خليط الدقيق المتبقي، ويخلط معًا حتى تتشكل عجينة ناعمة.
قم بتقطيع كميات صغيرة من العجينة ولفها إلى كرات قطرها 1 بوصة بين يديك.
لف كل كرة في سكر القرفة، ثم ضعها على مسافة 2 بوصة على صينية خبز غير مدهونة.
تُخبز في فرن مسخن مسبقاً حتى يصبح سطحها دائرياً ومتشققاً قليلاً، لمدة 10 دقائق تقريباً.
ملفات تعريف الارتباط باردة على رف السلك.
تخزينها في حاوية محكمة الإغلاق.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً