Les crèmes au gingembre de grand-mère
Les crèmes au gingembre de grand-mère sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. raccourcissement, 1 c. mélasse, 1 c. sucre, 1 œuf et 1 c. eau chaude, bouillante, cette recette délivre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Battre ensemble le shortening, la mélasse, le sucre et l'œuf.
Ajoutez de l'eau.
Tamisez ensemble la farine, les clous de girofle, la cannelle, la muscade, le gingembre, le sel et le soda.
Ajouter les ingrédients secs au mélange de crème.
Bien mélanger. Déposer par cuillère à café sur des plaques à biscuits graissées.
Cuire au four à 350° pendant 8 à 10 minutes jusqu'à cuisson complète.
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