Le fudge de grand-mère
Grandma'S Fudge est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. sucre, 2 grosses cuillères à soupe. de cacao, une pincée de sel, 1/3 c. sirop de maïs et 1/2 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Beurrer le pot dans lequel le fudge est cuit pour éviter la cristallisation. Faire bouillir le sucre, le cacao, le sel, le sirop de maïs et le lait jusqu'à former une boule moyenne (une petite quantité versée dans l'eau froide).
Laissez reposer 5 minutes.
Ajoutez un « bon morceau » de beurre.
Ajoutez les noix hachées, si vous le souhaitez.
Battre jusqu'à ce qu'il soit presque assez épais.
Verser dans un moule beurré.
🍷 Accords Parfaits
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