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दादी माँ का अंडा कस्टर्ड पाई
यह 1999 अमेरिकन पाई काउंसिल की नेशनल पाई चैंपियनशिप का कस्टर्ड पाई श्रेणी में पहला स्थान विजेता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
👨🍳 विधि
ओवन को 400 डिग्री F (205 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।
अंडे, चीनी, नमक और वेनिला को एक साथ मिलाएं।
उबले हुए दूध में मिला लें.
अधिक पीले रंग के लिए, पीले खाद्य रंग की कुछ बूंदें मिलाएं।
पेस्ट्री के साथ पाई पैन को लाइन करें, और गीली परत को रोकने में मदद करने के लिए अंडे की सफेदी के साथ नीचे और खोल के किनारों के अंदर ब्रश करें।
कस्टर्ड मिश्रण को पाईक्रस्ट में डालें।
जायफल छिड़कें।
30 से 35 मिनट तक बेक करें, या जब तक कि बीच में डाला गया चाकू साफ न निकल जाए।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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