Calabacín crujiente de la abuela
El calabacín crujiente de la abuela es una cena fácil. Elaborado con 2 calabacines medianos, 1 tomate, 1 cucharada. mantequilla, derretida, 1/4 c. pan rallado seco y 1/4 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
Divida los calabacines lavados por la mitad a lo largo.
Corte el tomate en rodajas de 1/8 de pulgada de grosor.
Corta cada rebanada por la mitad en forma transversal.
Coloque 3 medias rodajas de tomate en cada lado cortado del calabacín.
Combine la mantequilla, el pan rallado y la sal; espolvorea 1 cucharada de la mezcla sobre el tomate y el calabacín.
Colóquelo en una fuente poco profunda para microondas. Cocine en el microondas a temperatura alta durante 5 a 7 minutos o hasta que estén tiernos. Dorar de 5 a 7 minutos o hasta que la cobertura migaja esté dorada y crujiente.
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