Omas Cranberry-Salat
Omas Cranberry-Salat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 Pkg. frische Preiselbeeren, 3/4 c. Zucker, Weintrauben, halbiert und bei Bedarf entkernt, Miniatur-Marshmallows und gebrochene Nüsse (Walnüsse oder Pekannüsse) – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Die Preiselbeeren zermahlen.
Zucker hinzufügen und vermischen.
Ananassaft mit Mehl erhitzen.
Wird beim Abkühlen dicker.
Bis zum Abkühlen beiseite stellen.
Cranberry-Zucker-Mischung mit Weintrauben, Mini-Marshmallows, Nüssen und Ananasstücken vermischen.
Die abgekühlte Saft-Mehl-Mischung hinzufügen.
Mischen. Schlagsahne unterrühren.
Bis zum Servieren kalt stellen.
Lässt sich gut verdoppeln.
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