Rouleaux à la cannelle de grand-mère
Les brioches à la cannelle de grand-mère sont une pâtisserie moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure environ. Fabriqué avec c. sucre, c. raccourcissement, c. purée de pommes de terre (conservez 1 tasse d'eau de pomme de terre dans laquelle les pommes de terre sont cuites), . la levure Fleischmann et . sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Dissoudre 1/4 tasse de sucre et le shortening dans l'eau de pomme de terre; refroidir à tiède.
Ajouter la levure, le sel et l'œuf battu.
Incorporer 3 tasses de farine (non tamisée), une tasse à la fois (pour que ce soit lisse).
Laissez reposer 15 minutes.
Mettre au réfrigérateur toute la nuit dans un bol recouvert de papier ciré.
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