Torta de caramelo da vovó

Name: Torta de caramelo da vovó
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Yield: 8
Ingredients: 1 cup açúcar mascavo claro embalado; 4 tablespoons amido de milho; 1/2 teaspoon sal; 2 cups leite; 2 gemas de ovo, batidas; 1 tablespoon manteiga; 1 teaspoon extrato de baunilha; 1 (9 inch) crosta de torta, assada

⏱️ Pronto em 1h 🥄 Prep 25 min 🔥 Cozimento 35 min 👥 8 porções 👁️ 25 visualizações

A Torta de Caramelo da Vovó é uma sobremesa moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 1 hora. Feita com 1 xícara de açúcar mascavo claro embalado, 4 colheres de sopa de amido de milho, ½ colher de chá de sal, 2 xícaras de leite e 2 gemas de ovo batidas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Torta #Menos de 1 Hora #Sobremesa

📊 Resumo

Preparo 25 min

Cozimento 35 min

Porções 8

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

1 cup açúcar mascavo claro embalado

4 tablespoons amido de milho

1/2 teaspoon sal

2 cups leite

2 gemas de ovo, batidas

1 tablespoon manteiga

1 teaspoon extrato de baunilha

1 (9 inch) crosta de torta, assada

Informação Nutricional

Porções por receita 8

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 259

% Valor Diário*

Gordura total 8.9g 11%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 293mg 13%

Carboidratos totais 41.5g 15%

Fibra alimentar 0.2g 1%

Açúcares totais 30.3g

Proteína 3.4g 7%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Em banho-maria, misture o açúcar mascavo, o amido de milho, o sal e o leite.

Cozinhe, mexendo sempre, até a mistura começar a engrossar, cerca de 20 minutos.

Junte as gemas; continue cozinhando e mexendo até o recheio engrossar.

Enquanto a mistura de pudim cozinha, pré-aqueça o forno a 400 graus F (200 graus C).

Retire o recheio do fogo e junte a manteiga e a baunilha.

Despeje o recheio na massa de torta preparada.

Asse em forno pré-aquecido até o topo começar a dourar, cerca de 5 minutos.