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Omas Butterscotch Pie
Grandma's Butterscotch Pie ist ein mäßig einfaches Dessert, das Sie in etwa einer Stunde zubereiten können. Hergestellt aus 1 Tasse hellbraunem Zucker, 4 Esslöffeln Maisstärke, ½ Teelöffel Salz, 2 Tassen Milch und 2 Eigelb, geschlagen, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes
Im Wasserbad braunen Zucker, Maisstärke, Salz und Milch vermischen.
Unter ständigem Rühren kochen, bis die Mischung anfängt einzudicken, etwa 20 Minuten.
Eigelb unterrühren; Weiter kochen und umrühren, bis die Füllung eingedickt ist.
Während die Puddingmischung kocht, heizen Sie den Ofen auf 200 °C (400 °F) vor.
Die Füllung vom Herd nehmen und Butter und Vanille unterrühren.
Die Füllung in den vorbereiteten Tortenboden gießen.
Im vorgeheizten Ofen backen, bis die Oberseite anfängt zu bräunen, etwa 5 Minuten.
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