Biscuits Snickerdoodle de grand-mère Ruth

Name: Biscuits Snickerdoodle de grand-mère Ruth
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Yield: 36
Ingredients: 1 1/2 cups sucre blanc; 1 cup beurre ramolli; 2 œufs; 2 3/4 cups farine tout usage; 2 teaspoons crème de tartre; 1 teaspoon bicarbonate de soude; 1/4 teaspoon sel; 2 tablespoons sucre blanc; 2 teaspoons cannelle moulue

⏱️ Prêt en 30 min 🥄 Prép. 20 min 🔥 Cuisson 10 min 👥 36 portions 👁️ 19 vues

Les biscuits Snickerdoodle de grand-mère Ruth sont un dessert moyennement facile que vous pouvez préparer en seulement 30 minutes. Composée de 1 ½ tasse de sucre blanc, 1 tasse de beurre ramolli, 2 œufs, 2 ¾ tasses de farine tout usage et 2 cuillères à café de crème de tartre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Biscuit #Moins d'une heure #Moins de 30 minutes #Dessert

📊 En un coup d'œil

Préparation 20 min

Cuisson 10 min

Portions 36

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

1 1/2 cups sucre blanc

1 cup beurre ramolli

2 œufs

2 3/4 cups farine tout usage

2 teaspoons crème de tartre

1 teaspoon bicarbonate de soude

1/4 teaspoon sel

2 tablespoons sucre blanc

2 teaspoons cannelle moulue

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 36

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 120

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 5.5g 7%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 92mg 4%

Glucides totaux 16.5g 6%

Fibres alimentaires 0.3g 1%

Sucres totaux 9.1g

Protéines 1.4g 3%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Préchauffer le four à 400 degrés F (200 degrés C).

Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé ou graisser légèrement.

Battre 1 1/2 tasse de sucre blanc, le beurre et les œufs dans un bol à l'aide d'un batteur électrique jusqu'à consistance lisse et crémeuse.

Mélanger la farine, la crème de tartre, le bicarbonate de soude et le sel dans un bol séparé ; incorporer au mélange de beurre en crème jusqu'à ce que la pâte tienne ensemble.

Mélangez 2 cuillères à soupe de sucre blanc et de cannelle dans un bol.

Formez des boules de pâte de la taille de 2 cuillères à café et roulez-les dans le mélange cannelle-sucre.

Placer les boules de pâte, espacées d'environ 2 pouces, sur la plaque à pâtisserie préparée.

Cuire au four préchauffé sur la grille centrale pendant 7 minutes.

Laissez les biscuits refroidir sur la plaque à pâtisserie pendant 5 minutes avant de les transférer sur une grille.