Choux de grand-mère Robena
Les choux de grand-mère Robena sont un dîner facile. Composée de 1/2 lb de porc salé, de jarret de jambon ou d'os de jambon, de 1 ou 2 bottes de chou vert, de sel et de poivre au goût et d'une sauce au piment fort, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Lavez le porc salé et placez-le dans une grande casserole avec environ 6 à 8 tasses d'eau.
Faire bouillir doucement, à couvert, pendant environ 1/2 heure.
Choisissez et préparez le chou pour la cuisson.
Jetez les feuilles extérieures et les tiges coriaces. Déchirez les feuilles de chou lavées et mettez-les dans une marmite avec le porc. Cuire le chou pendant environ 1 1/2 heure ou jusqu'à ce qu'il soit tendre. Ajoutez du sel et du poivre vers la fin de la cuisson.
Au moment de servir, égouttez les légumes verts et hachez-les grossièrement.
Disposez les morceaux de porc sur l'assiette ou dans le plat avec eux. Assurez-vous de servir avec une sauce au poivre. Servir également avec du pain de maïs.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire