Gâteau au chocolat de grand-mère Hendricks

Crémer le shortening, le sucre et l'œuf.

Tamisez ensemble la farine, le bicarbonate de soude et le sel.

Versez suffisamment d’eau bouillante dans le cacao pour obtenir une pâte fine ; remplir la tasse de lait sucré.

Ajouter les ingrédients secs, en alternance avec le cacao liquide, au mélange humide.

Ajouter la vanille et le vinaigre.

Cuire au four dans un moule à gâteau carré graissé à 350° pendant environ 30 minutes ou jusqu'à cuisson complète.