Pastel de ruibarbo de la abuela Froning
El pastel de ruibarbo de la abuela Froning es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/4 c. azúcar, 1/2 c. harina, sal al gusto, 1 1/2 c. crema batida espesa y 1/2 c. ruibarbo (trozos de 1/2 pulgada), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Nota: ¡Lo mejor es el ruibarbo fresco!
Si se utiliza ruibarbo congelado, descongélelo antes de agregarlo al relleno.
El ruibarbo enlatado debe escurrirse primero y no es tan bueno.
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