Tostada De Atún A La Crema De La Abuela Faraudo
La tostada de atún con crema de la abuela Faraudo es una cena fácil. Elaborado con 1/2 cubo de margarina, 4 cucharadas. harina (colmada), 2 c. Leche, 2 latas (6 o 7 oz) de atún, escurrido y una pizca de pimienta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Derrita la margarina en una cacerola de 2 cuartos. Agregue la harina y mezcle rápidamente hasta obtener una pasta (retire del fuego para evitar que se queme).
Agregue lentamente la leche y continúe mezclando para mezclar. Regrese al fuego moderado, revolviendo lentamente.
Cuando empiece a espesar retiramos del fuego y añadimos el atún y el pimiento.
Calentar completamente.
Vierta sobre rebanadas de pan tostado, galletas o muffins ingleses.
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