Oma Elizabeths Dattel-Nuss-Brot
Das Dattel-Nuss-Brot von Oma Elizabeth ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Datteln, 2 TL. Backpulver, 1 EL. Margarine (Butter), 1 1/2 c. Mit kochendem Wasser und 1 Ei liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Datteln hacken und kochendes Wasser, Soda und Butter hinzufügen.
Stehen lassen, bis es abgekühlt ist.
Ei schlagen; Zucker hinzufügen.
Abgekühlte Mischung, Mehl, Nüsse, Salz und Vanille hinzufügen.
In 2 Kastenformen füllen.
Bei 350° 1 Stunde backen oder bis der Teig fertig ist.
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