Картофельный салат бабушки Эйхгорн (рецепт примерно 1910 года)

Картофельный салат бабушки Эйхгорн (рецепт примерно 1910 года) — легкий ужин. Приготовлено из тарелки картофеля, приготовленного и протертого в пюре, 1 гр. сливок, 4 яйца, сваренных вкрутую, 3 ст. уксуса и 1 ст. мелко нарезанный лук — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.