Escalopes de poulet de grand-mère Cole
Les côtelettes de poulet de grand-mère Cole sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 6 ou 7 c. poulet, cuit et coupé finement, 2 c. de chapelure (3 c. de chapelure pour 8 c. de poulet), 1/4 c. poivron vert coupé finement, 1 œuf battu et 1 c. bouillon de poulet, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Mélangez tous les ingrédients.
Placer dans le moule et presser.
Laisser reposer toute la nuit au réfrigérateur.
Couper en tranches, tremper dans l'œuf et la chapelure de craquelins et faire frire jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
Pour 10 à 12 personnes.
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