Pan de plátano de la abuela Burgess
El pan de plátano de la abuela Burgess es un producto horneado impresionante que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 18 minutos. Hecho con c. azúcar moreno, c. manteca vegetal, plátanos grandes muy maduros, triturados. vainilla y c. nueces (opcional), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Batir el azúcar moreno y la manteca vegetal.
Agrega los plátanos, la vainilla y el huevo.
En un recipiente aparte combine el bicarbonato de sodio, la harina, la sal y el polvo para hornear.
Agregue la leche agria al tazón de azúcar moreno/plátano y revuelva bien.
Agregue nueces si lo desea.
Vierta en el molde para pan después de rociar generosamente con Pam.
Hornee a 350° durante 50 minutos o hasta que al insertar un palillo en el medio, éste salga limpio.
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